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2010年 05月 14日 ( 1 )

ビタミンエース

今週はあっという間に時間が過ぎて、
ふたを開けたらもう週末!という気分です。
あなたは、どんな一週間でしたか?


さて、風邪引きさんが多いということを昨日も書きましたが、
風邪をお召しの皆さんに早く元気になっていただきたいという願いをこめて
今日はビタミンについて書いてみます。

ビタミンといえば、大切な栄養なのはもちろんですが、
その中でも特に抗酸化力の高いビタミンを
ビタミンエースと呼びます。

ビタミンエースとは、ビタミンA・C・Eのこと。
A・C・Eだから、エース、です。

体調が悪いと、身体の中でいつも以上に活性酸素がたくさん暴れて
身体のあちこちにダメージを与え続けます。
元気な身体であれば、普通に生じた活性酸素は体内の既存の抗酸化物質で
やっつけてしまうことが可能なのですが、
体力や免疫力が落ちた時は、身体の外から抗酸化力を補充する必要があります。

そこで、ビタミンエースの出番です。

抗酸化力はビタミンCが強いと思っている方が多いかもしれません。
が、エースの中では、ビタミンAが一番強い抗酸化力を持っています。


ビタミンAについては、以前も書いたことがありますので、
今日はちょっと切り口を変えてみます。

ビタミンAをたくさん摂りすぎると過剰症になる心配があるため、
摂取量には気をつけなければなりません。

しかし、私たちが緑黄色野菜のように食べ物から栄養を摂る場合は
摂りすぎの心配は無いのです。
なぜなら、緑黄色野菜に含まれるベータカロチンが変化したものがビタミンAであり、
ベータカロチン自体に過剰症はないからです。


日本に限らず、欧米でも、高名なお医者様が
風邪に限らず体調不良のときに薦めている
にんじんジュース。

にんじんはご存知の通り、ベータカロチンの宝庫ですから、
もちろんビタミンAもたっぷり摂れます。

にんじんの他にりんごも入れると
ビタミンCも豊富に摂れて、言うことなしです。


抗酸化力のある食べ物を積極的に摂って、
元気な身体を作りましょう。


今日もここを訪れてくれたあなたへ
感謝をこめて、
素敵な週末になりますように。
by smile_garden | 2010-05-14 17:51 | Comments(0)